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主题: 大闸蟹的保存方法

燕兵非凡
  • 燕兵非凡
楼主回复
  • 阅读：1748
  • 回复：4
  • 发表于：2013/10/17 9:23:36
  • 来自：安徽
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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               深秋已入，时令的美食就属大闸蟹了，蟹肉的鲜美是每个人都喜欢的，但螃蟹太性寒，多吃对胃不利，一般一次吃上个两只最好了，但是螃蟹买多了怎么来保存最为好呢？以下有个方法，仅供参考：把新鲜的大闸蟹捆扎好，存放在冰箱冷藏里，温度5度最宜，盖上湿毛巾即可，存放2到3天没有问题。

   
 
快活郎
  • 快活郎
  • 发表于：2013/10/17 23:40:15
  • 来自：安徽
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
上面是南漪湖的吧？
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相见是缘，相识是意外——人生本意外！
快活郎
  • 快活郎
  • 发表于：2013/10/17 23:44:47
  • 来自：安徽
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
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燕兵非凡
  • 燕兵非凡
楼主回复
  • 发表于：2013/10/18 11:03:39
  • 来自：安徽
  1. 3楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
大闸蟹最好的吃法就是清蒸大闸蟹能保持原味，配上浙江的醋加点姜末。

（大闸蟹越腥蒸出来会越香，而且在扎大闸蟹时不要用棉绳子扎，用稻草扎实最好的，这样会保持蟹味的鲜香美味。）
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胡彩霞
  • 胡彩霞
  • 发表于：2015/7/6 16:38:55
  • 来自：安徽
  1. 4楼
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